Recette de desserts et autres

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 Rocher coco

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Charly
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Charly

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Date d'inscription : 17/11/2008

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MessageSujet: Rocher coco   Rocher coco EmptyLun 24 Nov - 23:13

Recette:
200g de coco rapé
150g de sucre
----------
2 oeufs
2 jaunes
----------
40g de beurre fondu

Technique:
1- Mélanger le coco et sucre
2- Ajouter les oeufs et jaunes, mélanger rapidement
3- Terminer par le beurre fondu
4- Mouler à la poche dans des flexipans
5- Cuire 10 min à 190°C

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