Recette de desserts et autres

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 Sablé

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Charly
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Charly

Nombre de messages : 107
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Date d'inscription : 17/11/2008

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MessageSujet: Sablé   Sablé EmptyLun 17 Nov - 18:23

Recette:
250 de beurre en pommade
250g de sucre
2 œufs
Extrait de vanille (PM)
7,5g de levure chimique
500g de farine

Technique:
1- Mélanger le beurre + sucre
2- Ajouter les œufs battus petit à petit (Attention à ne pas noyer l'appareil)
3- Ajouter l'extrait de vanille, la levure et la farine
4- Etaler légèrement la pâte et réserver au frais
5- Etaler la pâte et détailler avec un emporte pièce
6- Cuire au four 200°C 12 min environ

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